导读：膨化食品不仅口感好、口味多，而且吃起来喀嚓脆，给人愉悦的感觉。一直以来，深受年轻人的喜爱。相反的，由于其“五高一多”的特质，也让不少人望而却步。膨化食品是不是真的毫无营养可言、甚至对人体有害呢？

薯片、虾条、爆米花……超时琳琅满目的膨化食品让不少年轻人在货架前流连忘返。伴随着膨化食品，质疑声此起彼伏，“膨化食品全是纯油炸而成？”“热量高且脂肪高？”“儿童吃膨化食品会得病？”。面对这些质疑，小编搜罗了一些权威解答。

质疑一：膨化食品没有营养

膨化食品是以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。而油炸膨化只是多种膨化工艺中的一种。除原料之外，如再添加天然原料来丰富配方，膨化食品就会营养更为丰富。

质疑二：膨化食品是垃圾食品

垃圾食品已经成为膨化食品的代名词，专家认为，没有垃圾食品，只有垃圾的膳食搭配。其实，任何食品都具有各自不同的营养构成，都能为食用者提供一定营养价值，但是没有任何一种食物单独食用能够满足人体营养需要，因此需要将食物合理搭配才能满足身体每日膳食需求。

小编希望通过以上讲解，大家能够保持健康的生活方式，坚持每日饮食均衡和适量运动哦！